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吴汉杰的养生之道
时间:2020-09-17 15:13 来源: [编辑:admin]
陈皮品质独具,是物华天宝。产陈皮的地方有众多,数一数二的还是来自广东新会的陈皮,又称“广陈皮”为佳。这里水接银湖,咸淡交届,襟三江而带双水,得天地之独厚,新会柑橘恰能吸收水银湖的灵气和天然的甘露,方才欣欣向荣。陈皮有三序:绿黄红,均宜去肉取衣,晒干后,可入盒保存,或为历年贡品或常作家珍。强身健体、延年益寿,是一方的“养生之道”。
陈皮气香味甘,能解人燥热。迎着晨光,一丁(吴汉杰)早上醒来后都会煮一壶“养生茶”,一般的茶我们用开水泡,便能饮出芳香,但这“养生茶”看似简单,也并非如此,是因为它不是“泡”就能品出味道,而是用“煮”才能细品出它的芳香,也最能体现其功效。远远而闻,陈皮的芳香就能扑鼻而来,不像浓茶一般苦涩,也不像淡茶一般无味,香远益清,适中适然;小品一口,甘醇入味,口留余香,唤醒心胸明媚开阔;回流脾胃,沁人心脾,舒舒坦坦,解去人体一天的燥热。这便是一丁(吴汉杰)解去燥热、舒心自怡的陈皮“养生之道”。
陈皮已经历史悠久,名传四方。一代代薪火相传、建功立业,把陈皮做得蒸蒸日上。陈皮虽越陈越香,但始终是一物,没有被赋予生命和灵魂,陈皮文化却是人文之作,富有新文化、新奥义,把陈皮文化发扬光大,更是陈皮越活越久的意义。
陈皮既是国家非物质文化遗产,又代表了一方人的喜好,喜喝陈皮茶,懂陈皮之人,我想,必也是“养生之人”。
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